10 sposobów na czyszczenie przypalonego garnka

Patelnię czyścimy specjalnymi środkami

Producenci środków czyszczących opracowują specjalne środki odtłuszczające, które pomagają czyścić przypalone patelnie na wysoki połysk.

Ponieważ odtłuszczacze są z agresywnych chemikaliówważne jest, aby używać gumowych rękawiczek i otwierać okna, aby nie wdychać chemikaliów. Po udanym oczyszczeniu należy bardzo dobrze spłukać produkt.

Należy wziąć pod uwagę, że wiele substancji jest przeciwwskazanych do czyszczenia wyrobów teflonowych, emaliowanych i aluminiowych. Przeczytaj etykietę produktu, aby uzyskać szczegółowe instrukcje.

Najlepsze sposoby na usuwanie starej sadzy:

• Ogromny;
• Szhumanita;
• Chistera;
• Musujący Kazań;
• Środek do czyszczenia piekarnika (od firmy Amway).

Instrukcja:

1. Zanieczyszczone obszary należy traktować ostrożnie.
2. Zawiń naczynia w plastikową torbę lub folię spożywczą. To zalecenie pomoże ograniczyć rozprzestrzenianie się silnego zapachu w całym pomieszczeniu. Odczekaj 10-40 minut.
3. Kilkakrotnie wypłucz naczynia, aby usunąć wszelkie pozostałości.

Pomocne wskazówki

• Aby upewnić się, że pozostałości chemiczne zostały usunięte, wytrzyj wnętrze patelni octem stołowym.
• Jeśli w domu są małe dzieci lub zwierzęta, najlepiej użyć środka Amway do czyszczenia piekarników. Cena takiej substancji jest dość wysoka. Jednak względne bezpieczeństwo, brak silnego zapachu i dobra jakość czyszczenia rekompensują koszty.

Czyszczenie sody

Mocno przypaloną patelnię łatwo wyczyścić nie tylko w środku, ale także na zewnątrz roztworem sody. W obecności części z tworzywa sztucznego z przy użyciu metody konieczne jest kasować. Gotowanie pozwoli bez wysiłku posprzątać przybory kuchenne i pozbyć się sadzy.

Procedura odbywa się w następujący sposób:

1. Wybierz patelnię tak, aby spalona w całości zmieściła się w niej.
2. Wlej paczkę sody do 5 litrów wody, dokładnie wymieszaj.
3. Postaw pojemnik na ogniu i gotuj przez dwie godziny.
4. Wyłączyć ogień i pozostawić do ostygnięcia.
5. Wyjmij patelnię i umyj w zwykły sposób zwykłą gąbką.

Metoda pozwala skutecznie radzić sobie z chronicznymi zanieczyszczeniami w trudno dostępnych miejscach. Oryginalny wygląd powróci bez większego wysiłku. Ponadto produkt można bezpiecznie stosować do naczyń emaliowanych, aluminiowych oraz garnków ze stali nierdzewnej.

Przyczyny palenia żywności

Dlaczego owsianka, dżem i inne potrawy w ogóle się palą? Dlaczego pali się emalia, stal nierdzewna, aluminium, żeliwo, a nawet powłoka zapobiegająca przywieraniu?

Wiele osób zastanawia się, dlaczego jedzenie pali się na kuchence.

Pięć powodów:

1. Naczynia złej jakości. Nawet markowe produkty nieprzywierające są krótkotrwałe - wytrzymują maksymalnie 3 lata, a wiek podróbek jest jeszcze krótszy. W dobie tanich „jednorazowych” rzeczy pozbawieni skrupułów producenci pozwalają sobie nawet na emaliowanie garnków z naruszeniem technologii w celu obniżenia kosztów produkcji.
2. Naturalne zużycie powłoki. Przez dziesięciolecia służyć może tylko żeliwo.
3. Uszkodzenia mechaniczne, które pojawiły się na powłoce podczas użytkowania oraz w wyniku niewłaściwego obchodzenia się - aluminium często zarysowuje się, ceramika i teflon - mikropęknięcia, szkliwo jest podatne na odpryski i korozję.
4. Nieuwaga właścicieli - często potrawy płoną na zbyt dużym ogniu lub gdy właściciele są odciągnięci czymś od procesu gotowania.
5. Nieostrożne mycie - warstwa tłuszczu pozostająca na powłoce po złym myciu łatwo miesza się z sadzą, tworząc bazę dla sadzy. Takie naczynia palą się częściej i szybciej.

Powodów do palenia żywności jest wiele. Jednym z nich jest nieuwaga właścicieli podczas gotowania.

Metoda 7. Jak wyczyścić patelnię z sadzy i tłuszczu za pomocą odtłuszczaczy?

Specjalne odtłuszczacze przychodzą na ratunek w najbardziej beznadziejnych przypadkach, gdy trzeba umyć bardzo stare i spalone patelnie przy minimalnym wysiłku.

Ważne jest, aby wyczyścić gumowymi rękawiczkami i otworzyć okna, a następnie dokładnie spłukać resztki samego produktu. Należy pamiętać, że większość odtłuszczaczy nie jest zalecana do czyszczenia patelni aluminiowych i teflonowych.

Oto kilka super skutecznych środków zaradczych: Shumanit (robale), Oven Cleaner (Amway), Chister, Sparkling Kazan, Giant (Bugs).

Ogólna instrukcja:

1. Obszary problemowe należy traktować środkiem wewnątrz miski lub na zewnątrz.
2. Zapakuj patelnię do torby lub zawiń ją w folię spożywczą (!) - ta sztuczka ograniczy rozprzestrzenianie się ostrego zapachu po mieszkaniu. Pozostaw produkt na 10-40 minut.
3. Umyj naczynia jak zwykle, a następnie kilkakrotnie dokładnie spłucz.

Rada:

Chemikalia

Chemikalia wyróżniają się na tle innych metod czyszczenia silnym działaniem. W większości przypadków są używane, gdy potrzebny jest szybki wynik. Niektórych z nich nawet nie wolno używać bez rękawic ochronnych. Najbardziej popularne i skuteczne są takie środki:

1. Shumanit to produkt w proszku o agresywnym działaniu. Dzięki niemu szybko wyczyścisz najbardziej zaniedbane zabrudzenia, nie tylko wewnątrz naczyń, ale także na zewnątrz.
2. Chister to niedrogie narzędzie, które dobrze radzi sobie z niewielką warstwą sadzy. Poradzi sobie również z grubą warstwą, ale w tym przypadku trzeba będzie ciężko pracować, aby osiągnąć pożądany efekt.
3. Amway to skuteczny środek, który kochają gospodynie domowe ze względu na jego łagodne działanie. Nadaje się nawet do mycia nowych naczyń.

Podczas interakcji z agresywnymi detergentami nie zapominaj o swoim bezpieczeństwie. Czyszczenie powinno odbywać się wyłącznie w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Jeśli jest to produkt w proszku, należy go bardzo ostrożnie nasypać, aby nie gromadził się kurz i osoba nie wdychała go.

Zapobieganie sadzy

Jak uniknąć pojawiania się sadzy na naczyniach? Postępuj zgodnie z prostymi wskazówkami za jego działanie:

1. Uważnie monitoruj przygotowywanie żywności, nie zostawiaj gotowanych naczyń bez nadzoru i dostosowuj ogień pod garnkiem lub patelnią na czas.
2. Kontroluj obecność w naczyniu odpowiedniej ilości płynu (sos, woda), oleju, tłuszczu.
3. Do mieszania i układania żywności nie używaj metalowych akcesoriów, które mogą zarysować ściany i dno naczyń. Są plastikowe i drewniane łyżki i szpatułki, które można bezpiecznie przykryć.
4. Staraj się unikać mycia metalowymi szczotkami i gąbkami.
5. Nie przechowywać (nawet krótkotrwale) wilgotnych naczyń kuchennych - wilgoć jest doskonałą pożywką dla pleśni, a pleśń zniszczy powłokę zapobiegającą przywieraniu.
6. Patelnie (zwłaszcza) z powłoką teflonową i ceramiczną nie powinny być składowane jedna w drugiej - górna może uszkodzić powłokę dolnej.
7. Aby zapobiec przypalaniu patelni aluminiowych lub innych porowatych patelni metalowych, zaleca się stosowanie octu jabłkowego. Należy go dodać, gdy dno jest już wypełnione olejem i rozgrzane. Na wolnym ogniu ocet szybko wyparuje, nie wpływając na smak przyszłego dania, ale pomoże chronić metalową powierzchnię przed sadzą.
8. W podobny sposób stosuje się sól - wlewa się ją również na dno patelni, już wysmarowane olejem lub tłuszczem. Musi być nalewany oszczędnie, aby danie nie okazało się później przesolone. Jeśli zdarzy ci się dodać nadmiar soli, nadmiar łatwo usunąć serwetką lub ręcznikiem papierowym.

Jeśli zastosujesz się do prostych zasad działania naczyń, możesz uniknąć pojawienia się sadzy.

Nawet najlepsza gospodyni nie jest odporna na przypalenie jedzenia w garnku lub patelni - ale istnieje wiele sposobów na pozbycie się brzydkiego poparzenia. Aby uniknąć tego zamieszania, zaleca się ostrożną i odpowiedzialną obsługę „pomocników kuchennych”!

Jakie środki mogą zniszczyć szkliwo?

Wiele gospodyń domowych, w przypadku palenia jedzenia, chwyta przede wszystkim za metalowe gąbki, twarde szczotki i szczotki. W żadnym wypadku nie należy używać tych urządzeń do czyszczenia przypalonego dna emaliowanej patelni - agresywne działanie mechaniczne nieodwracalnie zepsuje powierzchnię, spali się na niej żywność, pojemnik będzie musiał zostać wyrzucony.

Z tego samego powodu niemożliwe jest czyszczenie przypalonych pozostałości proszkami ściernymi: ich cząsteczki mogą zarysować powłokę patelni, a żrące składniki kompozycji są wchłaniane przez powstałe mikropęknięcia, co sprawia, że ​​dalsze korzystanie z pojemnika do gotowania jest niebezpieczne.

Emaliowana farba boi się nagłych zmian temperatury: powłoka pęknie, jeśli po ugotowaniu spłuczesz patelnię zimną wodą. Przypalone naczynia po manipulacji czyścić tylko ciepłym płynem.

Nie gotuj mleko i produkty mleczne w naczyniach emaliowanych - podczas gotowania spalą się nawet przy regularnym mieszaniu, jak ryż, kasza manna i inne płatki zbożowe, zwłaszcza z cukrem. Do takich naczyń lepiej jest znaleźć patelnię wykonaną z innego materiału, można użyć stali nierdzewnej, łatwo ją wyczyścić nawet z przypalonego jedzenia.

Artykuł sprawdzony przez redakcję

Cechy czyszczenia w zależności od materiału

Przy zdejmowaniu garnków czyszczących z wagi należy wziąć pod uwagę materiał, z którego są wykonane.Tej okoliczności nie można zignorować, ponieważ naruszenie zasad opieki może prowadzić do uszkodzenia przyborów kuchennych.

naczynia aluminiowe

Garnki wykonane z aluminium, przy regularnym stosowaniu do wrzątku o dużej twardości, szybko tracą swój wygląd. Materiał ten pod wpływem produktów i wody utlenia się, ciemnieje.

W przypadku aluminium, gotowanie w solance, użycie roztworów kwasu cytrynowego lub octowego oraz używanie skórek jabłek da dobry wynik.

Specyfika materiału nakłada szereg ograniczeń na czyszczenie takich patelni. Przy usuwaniu płytki nazębnej z naczyń aluminiowych wszystko jest „niemożliwe”:

• używaj produktów z chlorem;
• używać produktów ściernych (myjki metalowe, soda itp.).

Preparaty przeznaczone do zmywarek nie mogą być stosowane do obróbki aluminium, ponieważ mogą reagować chemicznie z tym metalem.

Jak usunąć z emalii?

Wygodne i piękne naczynia emaliowane, podczas gotowania wody również zaczynają narastać osady wapienne. Tworzące osad w początkowej fazie sole mają sypką konsystencję, ale z czasem twardnieją, pogarszając wygląd potraw.

Do czyszczenia nadaje się wiele metod, z wyjątkiem agresywnego działania mechanicznego i stężonych kwasów.

Może być użyte:

• solanka,
• obieranie ziemniaków,
• Soda.

Naczynia z defektami emalii od wewnątrz nie powinny być używany do gotowania jedzenie.

Stal nierdzewna

Patelnie ze stali nierdzewnej są trwałe, zwięzłe i wytrzymują bardzo długo. Te rzeczy są dość łatwe do załatwienia. Ale problem z tworzeniem się kamienia w odniesieniu do stali nierdzewnej jest również istotny.

Odporność materiału na działanie chemii gospodarczej pozwala na skuteczne czyszczenie. Można zastosować prawie każdy przepis, w tym: kwasek cytrynowy, sodę oczyszczoną, ocet itp.

Jak czyścić przypalony garnek solą?

Patelnie żeliwne są bardzo łatwe do czyszczenia zwykłą solą. Substancja dobrze wchłania tłuszcz. Ponadto sól ma właściwości ścierne, ponieważ składa się z małych kryształków.

1. Posyp kilka garści soli na dno przypalonego kotła. Nie można podać dokładnej ilości substancji, zależy to od ilości tłuszczu. Następnie dodaj kilka kropel płynu do mycia naczyń. Dobrze wytrzyj ręcznikiem papierowym.
2. Opłucz oczyszczony garnek pod bieżącą wodą.

Pomocne wskazówki:

• Garnki i kociołki żeliwne są dobrze czyszczone gruboziarnistą solą.
• Prawie każdy metal (z wyjątkiem stali) można oczyścić z sadzy chłodnym roztworem soli fizjologicznej. Na 1 litr wody wrzuć 5-6 łyżek. łyżki soli kuchennej. Następnie gotuj przez około 40 minut na małym ogniu.

Metody odpowiednie dla wszystkich rodzajów patelni

Skuteczne czyszczenie patelni z oparzeń jest możliwe na kilka uniwersalnych sposobów, które nadają się do pojemników wykonanych z aluminium, stali nierdzewnej i naczyń emaliowanych. Jeśli oparzenie znajduje się tylko na dnie pojemnika, pomoże ci zwykłe gotowanie wody. W takim przypadku możesz umyć patelnię w ten sposób:

1. Po usunięciu pozostałej owsianki natychmiast wlej tyle wody do metalowego pojemnika, aby pokryła całą przypaloną warstwę. Następnie dodaj 3 łyżki. l. sodę oczyszczoną i odstawić na co najmniej 1 godzinę.
2. Po godzinie umieść pojemnik na kuchence i gotuj roztwór z sodą przez 10 minut. Spuść całą wodę i umyj naczynia - osady węglowe należy bez trudu usuwać.
3. Aby wyczyścić naczynia emaliowane przez gotowanie, przygotuj roztwór soli - na 1 litr wody potrzebujesz 5-6 łyżek. l. Sól. Gotuj roztwór w pojemniku przez 40–45 minut. Przypalone resztki owsianki powinny pozostawać w tyle za wewnętrznymi powierzchniami.

Innym uniwersalnym sposobem jest użycie soli. Możesz nim myć pojemniki w ten sposób:

1. Naczynia aluminiowe lub ze stali nierdzewnej napełnić zimną wodą, pozostawić na krótki czas. Następnie wylej płyn i wlej do niego wymaganą ilość soli (gotowanie).
2. Po 2-3 godzinach przypaloną owsiankę można łatwo wyczyścić gąbką. Niektóre gospodynie domowe natychmiast dodają sól do zimnej wody, ale często powoduje to powstawanie ciemnych plam na pojemnikach ze stali nierdzewnej.
3. Po ugotowaniu emaliowany pojemnik ostudzić, posyp dno solą i odstaw na 2-3 godziny. Następnie dokładnie umyj gorącą wodą. Jeśli oparzenie jest bardzo silne, procedurę należy powtórzyć.

Zapobieganie zanieszyszczeniu

Właściwe i regularne mycie naczyń pomoże zapobiec pojawieniu się zanieczyszczeń. Dobry zwyczaj - natychmiastowe umycie naczyń po jedzeniu, wpłynie pozytywnie na stan domowych przyborów. Nie powinieneś zaniedbywać wskazówek dotyczących używania emalii.

Myj naczynia natychmiast po jedzeniu.

Zgodnie z przepisami producenci nie zalecają gotowania owsianki i mleka w szkliwie. Mogą się łatwo wypalić. Nawet przestrzeganie prostych zaleceń wydłuży trwałość Twojego ulubionego zestawu.

W celu zapobiegania zanieczyszczeniom zaleca się okresową kontrolę wszystkich przyborów domowych. Sprzątanie kuchni powinno zakończyć się myciem garnków i naczyń, ponieważ często osadza się na nich kurz i tłuszcz.

Porządkowanie naczyń emaliowanych

Gospodynie domowe uwielbiają patelnie emaliowane, ponieważ są niedrogie, harmonijnie pasują do wnętrza kuchni i mają wysokie właściwości konsumenckie w porównaniu z innymi materiałami.

Co ważne, takie naczynia uważane są za jedne z najbezpieczniejszych dla organizmu człowieka, ponieważ żywność nie styka się z metalem (wykonanym z walcowanej stali), ale z dwuwarstwową powłoką emaliową.

Trzy wskazówki, jeśli emaliowany garnek lub patelnia są mocno przypalone.

1. Działać szybko. Od tego zależy wynik. Im dłużej zwlekasz z czyszczeniem, tym większe prawdopodobieństwo, że wewnątrz pojemnika pozostaną niepozorne żółto-brązowe plamy.
2. Nie napełniaj gorącego garnka zimną wodą. Nagła zmiana temperatury jest szkodliwa dla szkliwa. Może pęknąć, a nawet całkowicie się oderwać. Jak tylko naczynia nieco ostygną, wlej do nich wodę o temperaturze pokojowej.
3. Traktuj ostrożnie. Emalia szklista (to fachowa nazwa emalii) wymaga najdelikatniejszej pielęgnacji. Jeśli zdecydujesz się wyczyścić emaliowaną patelnię z przypalonego jedzenia, pamiętaj, że stosowanie grubych metalowych szczotek i ściernych środków czyszczących jest bezwzględnie przeciwwskazane.

Przy wyborze mieszanek detergentów istnieją pewne niuanse. Całkiem możliwe jest obejście się bez specjalnych chemii gospodarczej i przygotowanie odpowiedniej kompozycji w w domu z improwizowanych środków. Jak więc czyścić przypalone naczynia? W przypadku produktów emaliowanych odpowiednie są następujące metody czyszczenia.

Sól

Osobliwości. Sól jest doskonałym adsorbentem. A jednocześnie – delikatny ścierniwo. Dlatego jego użycie jest dość logiczne.

Co robić

1. Napełnij dno szczelnie solą.
2. Nawilżyć wodą.
3. Patelnię zostawiamy na kilka godzin.
4. Bierzemy gąbkę i wycieramy sadzę pod gorącym strumieniem.
5. Jeśli ślady nadal pozostają, powtórz procedurę soli, ale z gotowaniem.
6. Bezpośrednio w patelni przygotujemy kompozycję soli: pięć do sześciu łyżek stołowych ze szkiełkiem soli na litr wody.
7. Doprowadź roztwór do wrzenia.
8. Na średnim ogniu „gotuj” patelnię przez 30-40 minut.

Nasycony roztwór całkowicie usunie resztki przypalonego jedzenia z dna i ścian naczyń. Jeśli chcesz wyczyścić osady węglowe na zewnątrz naczyń, po prostu ugotuj go w podobnym roztworze soli fizjologicznej, ale w głębszym pojemniku.

Soda

Osobliwości. Jeśli zanieczyszczenie nie jest zbyt poważne, wystarczy nałożyć na gąbkę sodę oczyszczoną i delikatnie oczyścić oparzenie. A oto przepis na usuwanie trudnych plam

Dokładnie sprawdź twardość osadu. W razie potrzeby wydłuż czas gotowania i dodaj więcej wody.

Postępuj zgodnie z procedurą przy otwartym oknie.

Co robić

1. Na patelnię wlej mocny roztwór sody (na półtora litra wody weź szklankę sody oczyszczonej).
2. Wyjeżdżamy na noc.
3. Rano gotuj tę mieszankę przez pół godziny.
4. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
5. Luźne osady usunąć gąbką i dokładnie spłukać.

Doświadczone gospodynie domowe radzą natychmiast, gdy tylko emaliowana patelnia zostanie spalona, ​​wyczyść ją sodą kalcynowaną - pozbędzie się sadzy znacznie skuteczniej niż zwykła soda. A w przypadku bardzo silnych zanieczyszczeń w roztworze sody (pół szklanki proszku na litr i pół wody) zaleca się dodanie 20 ml octu stołowego lub wycięcie pół kawałka mydła domowego. Gotuj przez co najmniej 15-20 minut.

Ocet winny

Osobliwości. Ocet jest przydatny nie tylko do usuwania rdzy, plam i osadów wapiennych. Z hukiem radzi sobie również z przypalonym jedzeniem.

Co robić

1. Zalej przypalone emaliowane dno zwykłym octem.
2. Wytrzymujemy od 30 minut do dwóch lub trzech godzin, czas zależny jest od stopnia zasycenia.
3. Następnie umyj patelnię detergentem.
4. Dobrze spłucz czystą wodą.

węgiel aktywowany

Osobliwości. Węgiel aktywowany pomoże, jeśli na patelni emaliowanej pojawią się ślady spalonego mleka.

Co robić

1. Zmiel garść czarnych tabletek.
2. Zasypiamy węglem drzewnym.
3. Po 30 minutach napełnij patelnię ciepłą wodą.
4. Po kolejnych półtorej godzinie zmywam naczynia jak zwykle.

Możesz również użyć fusów z kawy lub suchej musztardy. Zanurza się w nich bawełniany wacik lub zwykłą myjkę. Domowy „peeling” czyści spalone miejsce.

biel

Osobliwości. Jeśli szkliwo jest mętne, są plamy ze zdrapanej sadzy, poniższy przepis pomoże wybielić emaliowaną patelnię w środku.

Co robić

1. Mieszamy dwie lub trzy torebki kwasu cytrynowego i dwie duże łyżki ze szkiełkiem sody oczyszczonej.
2. Dodaj 100 ml wybielacza (powszechnie znanego jako wybielacz).
3. Dobrze wymieszaj i dodaj litr wody.
4. Gotuj mieszaninę przez około pół godziny.
5. Spuścić schłodzony płyn, dokładnie spłukać ściereczką.
6. Zbieramy świeżą wodę i ponownie gotujemy, aby usunąć zapach i pozostałości produktu.

Cały zabieg wykonujemy w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, w rękawiczkach ochronnych i respiratorze.

Jak usunąć nagar z zewnątrz w domu?

Soda oczyszczona to najłatwiejszy i najtańszy sposób na walkę z plamami i zabrudzeniami, nie tylko usuwa zabrudzenia, ale również działa szorująco, nadając połysk. Aby wyczyścić zewnętrzną część patelni, wystarczy nałożyć niewielką ilość pudru na gąbkę i wetrzeć ją w przypalone miejsca. Ta procedura najlepiej nadaje się do regularnej pielęgnacji naczyń.

Jeśli jednak Twoja sytuacja nie jest zwyczajna, a zanieczyszczenie wymaga dużego wysiłku, zastosuj następującą sprawdzoną metodę:

1. Znajdź garnek lub inny pojemnik o większej objętości niż brudny;
2. Przygotuj roztwór sody w ilości 100 gramów sody na 1 litr czystej wody;
3. Wymieszaj składniki w większym pojemniku i podpal;
4. Delikatnie zanurz zanieczyszczoną patelnię w roztworze i gotuj przez 1,5–2 godziny;
5. Następnie oczyszczony przedmiot jak zwykle opłucz czystą wodą i wytrzyj do sucha.

Innym świetnym sposobem na nadanie patelni ze stali nierdzewnej oryginalnego „sklepowego” wyglądu jest amoniak. Musi być mieszany z pastą do zębów w równych proporcjach.

Ważne jest, aby nie używać pasty wybielającej, ponieważ zawiera ona żrące cząsteczki, które mogą powodować erozję powłoki. Następnie wziąć gąbkę do mycia, nasączyć roztworem i przetrzeć powierzchnię

Następnie wystarczy wypłukać pojemnik w czystej wodzie i wytrzeć suchym, czystym ręcznikiem.

Jak umyć powierzchnię metodami ludowymi?

Pojawianie się osadów wapiennych jest procesem naturalnym. Lekki nalot na wewnętrznej stronie garnków i czajników wiąże się z gromadzeniem się osadu, który powstaje w wyniku podgrzewania twardej wody zawierającej dużą ilość różnych zanieczyszczeń.

Podstawą tak trudnej do usunięcia akumulacji są mikroelementy wchodzące w skład płynu (potas, magnez itp.). W procesie podgrzewania wody zaczynają zachodzić reakcje chemiczne dające dwutlenek węgla i stały osad.

Kwas cytrynowy

Kwas cytrynowy jest szeroko stosowanym detergentem do mycia naczyń.Jeśli na powierzchni nie ma zbyt dużo osadu, można przeprowadzić lokalną obróbkę.

Aby to zrobić, możesz po prostu nałożyć granulki kwasu na wilgotną gąbkę i przetrzeć niezbędne obszary, a następnie umyć patelnię wodą. Ta metoda nie zawsze daje dobre rezultaty.

Jeśli wynik jest niezadowalający, możesz użyć innej techniki:

1. Wlej wodę do garnka, aby pokryły się nią wszystkie obszary z kamieniem.
2. Wlej saszetkę z kwaskiem cytrynowym.
3. Doprowadź roztwór do wrzenia.
4. Gotuj przez kolejne kwadrans.
5. Wyłączyć piec.
6. Po ostygnięciu wody patelnię myje się.

Ocet winny

Ocet stołowy jest godną alternatywą dla specjalnych odkamieniaczy. Efekt takiego oczyszczania jest związany z reakcją chemiczną, w której kwas octowy oddziałuje z wytrąconymi solami wapnia i magnezu.

Procedura aplikacji (na podstawie objętości naczyń w 3-5 litrach):

• wlej 1 szklankę octu do pustego rondla;
• Dodaj wodę;
• gotować;
• gotować przez 5 minut;
• wyłączyć;
• Odstaw patelnię do całkowitego ostygnięcia.
• spuścić roztwór;
• wypłucz pojemnik.

Wadą tej metody usuwania kamienia jest ostry, specyficzny zapach octu, który nasila się dopiero po podgrzaniu. Powstająca para może być niebezpieczna, dlatego wszystkie prace najlepiej wykonywać przy dobrej wentylacji.

Kolejna metoda oparta na occie:

1. Zwilż wnętrze patelni dużą ilością nierozcieńczonego octu za pomocą serwetki.
2. Pozostaw pojemnik na 2 godziny.
3. Spłucz gąbką.

Ta metoda może być nieskuteczna przy grubej warstwie zgorzeliny.

Soda

Soda oczyszczona tworzy środowisko alkaliczne, które skutecznie zapobiega osadzaniu się kamienia.

Efekt ścierny stosowania takiego czyszczenia jest niewielki, więc metoda usuwania osadów jest dobrze dopasowana do prawie wszystkich rodzajów powierzchni.

Etapy czyszczenia w oparciu o miskę o pojemności 5 litrów:

• wlej wodę do pojemnika;
• wlej ½ standardowej paczki sody;
• doprowadzić do wrzenia;
• gotować przez co najmniej 2 godziny;
• usunąć z ognia;
• schłodzić do temperatury pokojowej;
• dokładnie spłucz.

Długotrwałe gotowanie doprowadzi do tego, że woda zacznie parować, więc w tym procesie trzeba będzie ją uzupełnić.

Ogórek kiszony

Kwas zawarty w solance ogórkowej może być stosowany jako skuteczny odkamieniacz.

Proces czyszczenia jest bardzo prosty:

1. Wlej solankę, aby pokryć wszystkie obszary kamienia.
2. Pozostaw patelnię w tej formie na około jeden dzień.
3. Odpływ.
4. Wyczyść wnętrze twardą stroną gąbki i płynu do mycia naczyń.
5. Płukanie.

W podobny sposób można również stosować serwatkę mleczną.

Witamina C

Do stosowania jako środek do usuwania kamienia, kwas askorbinowy jest mielony na proszek. W zależności od objętości patelni przygotować roztwór w proporcji: 1 łyżka proszku na każdy litr wody.

Powstały roztwór wlewa się do pojemnika i doprowadza do wrzenia. Po ostygnięciu patelni zawartość jest opróżniana, a sama patelnia jest myta.

Skórka ziemniaczana (jabłko)

Skórki jabłek lub ziemniaków mogą również pomóc w usuwaniu kamienia i nadać powierzchni połysk. Efekt tłumaczy się połączeniem wysokiej temperatury ogrzewania oraz substancji obecnych w ziemniakach i jabłkach.

Procedura:

• skórkę umieszcza się w pojemniku i napełnia wodą;
• doprowadzić do wrzenia;
• gotować przez pół godziny;
• wypłucz wnętrze patelni pod bieżącą wodą.

Im więcej zostanie użytych czyszczeń, tym wyższy wynik.

Woda z gazem (Sprite, Coca-Cola itp.)

Napoje gazowane pomogą również w usuwaniu kamienia z powierzchni patelni. Usuwany jest dzięki wpływowi na osad dwutlenku węgla i kwasu cytrynowego, który jest obecny w składzie napojów.

Procedura odkamieniania:

1. Wlej gazowaną wodę do rondla tak, aby wszystkie osady wapienne zostały pokryte płynem.
2. Gotować.
3. Odstawić na 8-10 godzin.
4. Odpływ.
5. Zmywać naczynia.

Wniosek

Naczynia emaliowane mają wiele zalet: są przyjazne dla środowiska, łatwe w pielęgnacji i można w nich przechowywać ugotowaną żywność w lodówce. Jedyne, co denerwuje gospodynie, to to, że naczynia nie nadają się do gotowania mleka, gotowania kaszek mlecznych, makaronów i smażenia potraw. Jedzenie szybko spala się na dno, a czyszczenie wymaga dużo wysiłku. Nowoczesna chemia gospodarcza szybko poradzi sobie z problemem, wyczyści nawet starą czarną sadzę i upartą sadzę

Jednak chemikalia wymagają ostrożnego obchodzenia się, po przetworzeniu naczynia spłukuje się ciepłą wodą.

Środki ludowe na bazie sody (jedzenie i soda), soli, octu, popiołu, Coca-Coli, kwaśnego mleka, mydła do prania, węgla aktywnego są bezpieczne dla zdrowia. Delikatnie i skutecznie usuwają zabrudzenia, ale w szczególnie trudnych przypadkach wymagają ponownej aplikacji.

Obejrzyj ten film na YouTube