Odtłuszczacze kanalizacyjne: rodzaje, zasady doboru + procedura instalacji

Pielęgnacja i konserwacja instrumentu

Przy intensywnym użytkowaniu łapacza tłuszczu może być konieczne wykonanie co kilka tygodni operacji usuwania tłuszczu z oczyszczalni. Nagromadzenie zanieczyszczeń jest kontrolowane przez otwarcie górnej pokrywy pojemnika. Skrzep tłuszczu nagromadzony w górnej części pojemnika musi zostać usunięty. W tym celu odpowiednia jest specjalna klatka, która jest zawarta w wyposażeniu fabrycznym niektórych urządzeń.Możesz również użyć odpowiedniej wielkości kadzi lub zwykłego kubka. Tłuszcz pokarmowy zmieszany z brudem, który utworzył skrzep, jest na tyle gęsty, że łatwo zbiera się jak piana z powierzchni cieczy i jest wyrzucany do śmietnika.

Aby osadnik tłuszczu zainstalowany pod zlewem nie stwarzał awaryjnych problemów, a także skutecznie działał przynajmniej przez okres deklarowany przez producenta, potrzebuje prostej corocznej konserwacji prewencyjnej. Aby to zrobić, odłącza się go od zasilania syfonu i komunikacji kanalizacyjnej i dokładnie myje, aby pozbyć się ciężkich osadów dennych.

Technologia instalacji jednostek

Procedurę instalacji można przeprowadzić na różne sposoby. To zależy od typu urządzenia. Przyjrzyjmy się dwóm najczęstszym opcjom.

Instalowanie pułapki ulicznej

Wydarzenie jest dość złożone. Wielu woli powierzyć to specjalistom. Jeśli chcesz zrobić wszystko sam, musisz wykonać następującą pracę:

• Wybierz miejsce do zamontowania filtra. Przy wyborze koniecznie bierze się pod uwagę układ pola bramkowego i możliwość wykonania wszelkich prac krajobrazowych w przyszłości.
• Określamy wymiary wykopu, które są niezbędne do montażu sprzętu. Jego głębokość powinna być taka, aby pokrywa łapacza tłuszczu wystawała 3-4 cm nad ziemię, a na dnie wykopu znajdowała się solidna zasypka.
• Kopiemy dziurę. Na dnie mieszanki cementu i piasku wyposażamy solidny szalunek. Ilość cementu w roztworze zależy od rodzaju gleby. W przypadku gleb gliniastych i piaszczystych wystarczy mieszanina rozcieńczona w stosunku 1:5. W przypadku bardziej niestabilnych gruntów zwiększa się ilość cementu.
• Czekamy, aż wypełniona baza całkowicie wyschnie.Umieszczamy korpus łapacza tłuszczu na miejscu i mocujemy go do solidnej podstawy za pomocą śrub kotwiących.
• Wokół urządzenia montujemy szalunki ze sklejki. Jest to konieczne, aby zapobiec zrzucaniu gleby. Jeżeli sprzęt będzie eksploatowany w zimnym klimacie, jest pokryty materiałem termoizolacyjnym. Odpowiedni styropian lub wełna mineralna.
• Rura wylotowa urządzenia jest podłączona do kanalizacji. Wszystkie połączenia są starannie traktowane szczeliwem.
• Rura wlotowa urządzenia jest podłączona do rury kanalizacyjnej. Spoina pokryta jest uszczelniaczem.
• Wypełniamy wolną przestrzeń między kadłubem a ziemią. Najczęściej stosuje się tak zwaną zasypkę, czyli glebę wybraną wcześniej z tego miejsca podczas kopania dziury wlewa się do otworu.

Nie zapomnij o pionie wentylatora. Konieczne jest usunięcie nadmiaru gazów z kanalizacji. Jeśli założy się, że obciążenie systemu odprowadzania ścieków będzie duże, najlepiej zainstalować nie jeden pion, ale dwa.

Uliczne łapacze tłuszczu są najczęściej czyszczone za pomocą pomp lub specjalnego sprzętu. Czujnik nagromadzenia tłuszczu zainstalowany wewnątrz urządzenia ostrzeże o konieczności wykonania zabiegu

Instalowanie łapacza tłuszczu w pomieszczeniu

O wiele łatwiej jest zainstalować osadnik tłuszczu pod zlewem niż na ulicy. Aby to zrobić, musisz wykonać następujące czynności:

• Określamy miejsce montażu urządzenia. Powinna to być łatwo dostępna, twarda i równa powierzchnia, w miarę możliwości w pobliżu zlewu lub zmywarki.
• Ustaw pułapkę na tłuszcz.
• Wprowadzamy wylot do kanalizacji.W miejscu podłączenia należy zainstalować gumową uszczelkę dołączoną do urządzenia.
• Rurę wlotową urządzenia łączymy z rurą wylotową zlewu lub z odcinkiem rurociągu, w którym połączone są urządzenia myjące i zlew. Nie zapomnij o specjalnej uszczelce.
• Zbieramy wodę do łapacza tłuszczu i sprawdzamy jego szczelność. Jeśli wszystko jest w porządku, załóż obudowę urządzenia.

W pomieszczeniach sprzęt montowany jest najczęściej pod zlewem lub w bezpośrednim sąsiedztwie połączenia sprzętu myjącego i zlewu.

Właściwości eksploatacyjne separatorów

Łapacze tłuszczu różnią się znacznie mocą i wydajnością. Urządzenia o wydajności od 0,1 do 2 l/s są uważane za sprzęt gospodarstwa domowego.

Wszystkie urządzenia o wydajności powyżej 2 l/s należą do urządzeń przemysłowych. Separatory tłuszczu zapewniają skuteczne oczyszczanie ścieków z tłuszczów do 20 mg/l.

Pełna praca separatora tłuszczu jest możliwa, jeśli wydajność urządzenia odpowiada ilości odpadów pochodzących z kanalizacji

Wydajność urządzenia musi odpowiadać ilości ścieków dopływających do urządzenia lub być wyższa od tej wartości.

Łapacze tłuszczu różnią się również sposobem czyszczenia. Jest sprzęt:

• czyszczenie ręczne;
• zmechanizowane czyszczenie.

W większości przypadków ręczne separatory tłuszczu o małej przepustowości, zaprojektowane przez producenta do montażu wewnętrznego.

Są pod stałą kontrolą, filtry czyszczone są ręcznie improwizowanymi środkami.

Łapacze tłuszczu czyszczenia zmechanizowanego to najczęściej przemysłowe separatory tłuszczu, które charakteryzują się wysoką wydajnością. Zazwyczaj urządzenia wyposażone są w czujniki sygnalizujące konieczność czyszczenia.

Procedurę czyszczenia przeprowadza się za pomocą pomp lub specjalistycznych pojazdów.

Czyszczenie łapacza tłuszczu

Poniższa klasyfikacja opiera się na sposobie czyszczenia sprzętu. Zgodnie z tymi parametrami zwyczajowo rozróżnia się 2 odmiany:

• z czyszczeniem ręcznym (osoba odpowiedzialna za działanie instalacji samodzielnie monitoruje poziom nagromadzenia odpadów tłuszczowych, czyści urządzenie za pomocą improwizowanych środków);
• z czyszczeniem zmechanizowanym (czyszczenie odbywa się za pomocą pompy lub specjalnych urządzeń; takie instalacje automatycznie sygnalizują nagromadzenie tłuszczów do poziomu krytycznego).

Instalacje z ręcznym czyszczeniem nie mają dużej mocy. Są instalowane głównie w pomieszczeniach. Urządzenia z czyszczeniem zmechanizowanym są instalowane na ulicach i w systemach kanalizacyjnych przedsiębiorstw przemysłowych.

Na zdjęciu - Instalacja z ręcznym czyszczeniem.Na zdjęciu - Zmechanizowane czyszczenie

Technologia instalacji sprzętu

Proces instalacji separatora tłuszczu można przeprowadzić na różne sposoby. Konieczne jest dobranie optymalnego rodzaju instalacji w zależności od rodzaju i właściwości łapacza tłuszczu. Rozważ kilka opcji montażu separatorów.

Montaż ulicznego łapacza tłuszczu

Procedura montażu przemysłowej pułapki tłuszczowej jest złożona i czasochłonna. Dlatego większość kupujących pułapki woli powierzyć instalację sprzętu specjalistom.

Aby samodzielnie wykonać instalację, musisz wykonać szereg prac przygotowawczych:

• Wybieramy miejsce do instalacji.Przy wyborze należy wziąć pod uwagę cechy układu strony, a także możliwość wykonywania prac krajobrazowych w przyszłości.
• Określamy wielkość dołka do montażu urządzenia – jego głębokość powinna być taka, aby pokrywa łapacza tłuszczu znajdowała się ok. 4 cm wyżej od powierzchni gruntu.
• Kopiemy dziurę. Na samym dole wyposażamy solidny szalunek, do którego wlewamy mieszankę piasku i cementu. W przypadku gleb piaszczystych i iłów optymalny jest roztwór przygotowany w stosunku 1: 5.
• Czekamy, aż roztwór stwardnieje, minimum to 14 dni.

Po zakończeniu przygotowania bazy do instalacji można przystąpić bezpośrednio do instalacji sprzętu. W tym celu montujemy korpus łapacza tłuszczu na betonowej podstawie i bezpiecznie mocujemy urządzenie do pętli osadzonych w domowej płycie betonowej na czas wylewania. Jeśli zapomniałeś umieścić zawiasy, można je przymocować za pomocą śrub kotwiących.

Teraz budujemy osobliwe ściany ze sklejki wokół sprzętu zainstalowanego w wykopie. Ten proces jest niezbędny, aby zapobiec zrzucaniu gleby. Jeżeli planuje się eksploatację separatora w zimnym klimacie, należy go pokryć materiałem termoizolacyjnym. Do tego odpowiednia jest wełna mineralna lub styropian.

Pozostaje podłączyć pułapkę tłuszczu do sieci komunikacyjnych. Aby to zrobić, rura wylotowa urządzenia musi być podłączona do systemu odwadniającego. Spoiny należy pokryć szczeliwem. I podłączamy rurę wlotową urządzenia do rury kanalizacyjnej. Miejsce łączenia elementów pokrywamy masą uszczelniającą.

Całą wolną przestrzeń utworzoną między korpusem łapacza tłuszczu przykrywa ziemia.Zwykle stosuje się zasypywanie, podczas którego konieczne jest wypełnienie otworu ziemią wydobytą z tego miejsca na etapie kopania dołka.

Nie możemy zapomnieć o konieczności zainstalowania pionu wentylatora. Wymagane jest usunięcie nadmiaru gazów nagromadzonych w kanalizacji. W przypadku dużego obciążenia systemu odprowadzania ścieków lepiej jest zainstalować kilka pionów jednocześnie. Czujnik nagromadzenia tłuszczu, który jest zainstalowany wewnątrz urządzenia, ostrzeże Cię o konieczności wykonania procedury czyszczenia.

Uliczne łapacze tłuszczu są częściej czyszczone przez specjalistów wyspecjalizowanych firm przy pomocy pomp lub specjalistycznego sprzętu

Zaleca się, aby montaż i montaż przemysłowych łapaczy tłuszczu były prowadzone przy zaangażowaniu profesjonalnych instalatorów. Muszą też posiadać zezwolenia na wykonywanie całego zakresu prac.

Ponadto profesjonalni specjaliści dysponują niezbędnym sprzętem budowlanym do instalacji, dzięki czemu mogą wykonać niezbędne procedury dla stabilnej i długotrwałej pracy sprzętu.

Instalowanie łapacza tłuszczu w pomieszczeniu

Instalacja domowego separatora pod zlewem jest łatwiejszym procesem niż instalowanie sprzętu na zewnątrz. Aby to zrobić, musisz najpierw wybrać optymalne miejsce na instalację sprzętu.

Powinna być umieszczona na łatwo dostępnej, twardej i możliwie równej powierzchni, w pobliżu urządzeń hydraulicznych.

Pozostaje wykonać serię kolejnych czynności:

• Wprowadzamy rurę wylotową urządzenia do kanalizacji. W miejscu podłączenia należy zainstalować gumową uszczelkę dołączoną do urządzenia.
• Rurę wlotową syfonu łączymy z rurą wylotową sprzętu hydraulicznego lub z rurociągiem (na styku zlewu i sprzętu myjącego), nie zapominając o założeniu specjalnej uszczelki.
• W łapaczu tłuszczu zbieramy wymaganą ilość wody, aby sprawdzić szczelność urządzenia.

Jeśli kontrola się powiedzie, możesz zainstalować osłonę na łapaczu tłuszczu. Po zamontowaniu osłony instalację sprzętu można uznać za zakończoną.

Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak wybrać i zainstalować osadnik tłuszczu pod zlewem, przeczytaj ten materiał.

Główni producenci

Syfony są produkowane zarówno przez firmy zachodnie, jak i krajowe. Nie ma zasadniczej różnicy w jakości sprzętu. Wszelkie instalacje będą sobie odpowiadać pod względem podstawowych parametrów, zasada działania jest dla nich podobna. Dla tych parametrów ma znaczenie tylko rodzaj łapacza tłuszczu. Które są wymienione powyżej.

Istnieje kilka firm, których produkty są poszukiwane ze względu na ich niezawodność i wysoką jakość.

1. Marka EuroREK z koncernu Wavin Labko, który działa w 28 krajach, cieszy się dużym zainteresowaniem.
2. Flotenk produkuje szeroką gamę urządzeń z włókna szklanego.
3. Helix koncentruje swoją produkcję na potrzebach przedsiębiorstw produkcyjnych i gastronomicznych.
4. EvoStok - producenci z Rosji, produkują łapacze tłuszczu z tworzywa sztucznego (polipropylen, tworzywo wzmocnione), asortyment firmy jest bardzo szeroki, produkują separatory dla gospodarstw domowych i przemysłu).
5. Piąty element. Firma aktywnie zajmuje się produkcją odtłuszczaczy, poprawiając ich funkcjonalność, opracowując nowe modele.Wśród ich produktów znajdują się urządzenia do celów przemysłowych i do celów domowych. Produkty są certyfikowane, mają dobrą jakość za rozsądną cenę. Okres gwarancji na łapacze tłuszczu firmy The Fifth Element wypada korzystnie w porównaniu z tym oferowanym przez konkurencję.

Każda firma ma swoje plusy i minusy. Pułapki na tłuszcz od powyższych producentów kosztują prawie tyle samo. Jakość produktów importowanych i krajowych różni się nieznacznie.

Aby nie pomylić się z wyborem łapacza tłuszczu, należy dokładnie rozważyć wszystkie swoje potrzeby i dostępne oferty. Porównując je każdy będzie mógł wybrać urządzenie, które zaspokoi istniejące potrzeby i będzie działać prawidłowo przez wiele lat.

Dzielić
ćwierkać
Przypiąć
Tak jak
Klasa
whatsapp
Viber
Telegram

Jak to działa?

Odtłuszczacze działają na zasadzie osiadania grawitacyjnego. Separator tłuszczu domowego to plastikowy pojemnik podzielony wewnątrz przegrodami na komory. W pierwszym i ostatnim przedziale znajdują się odgałęzienia do łączenia rur.

Konstrukcja posiada zdejmowaną pokrywę. Zasada separacji polega na tym, że podczas osiadania ciecz dzieli się na warstwy w zależności od gęstości. Proces przebiega tak:

• zanieczyszczona ciecz dostająca się do odpływu zlewu dostaje się do pierwszej komory łapacza tłuszczu przez rurę wlotową;
• separatory zainstalowane w kierunku poprzecznym oddzielają część unoszących się zanieczyszczeń tłuszczowych;
• przepływ wody przenosi się do następnej komory, gdzie trwa usuwanie tłuszczu;
• zebrany tłuszcz jest przenoszony na napęd;
• od czasu do czasu komora przechowywania musi być oczyszczona z tłuszczu.

Z czego oni są zrobieni?

Łapacze tłuszczu mogą być wykonane z różnych materiałów:

• Stal nierdzewna;
• Plastikowy;
• włókno szklane.

Modele do użytku domowego wykonane są głównie z materiałów polimerowych (polipropylen), ponieważ materiał ten jest najtańszy i najbardziej praktyczny. Odtłuszczacze przemysłowe mogą być również wykonane ze stali.

Rodzaje

W zależności od miejsca instalacji rozróżnia się następujące opcje:

• modele do montażu pod zlewem;
• łapacze tłuszczu do montażu w sąsiednim pomieszczeniu;
• możliwość instalacji na wylocie kanalizacji z domu;
• urządzenia zewnętrzne.

Wydajność

Ważnym kryterium wyboru łapacza tłuszczu jest wydajność modelu. Im większy przepływ wody, tym większa powinna być przepustowość łapacza tłuszczu. W warunkach domowych stosuje się instalacje o wydajności 0,1-2 litrów na sekundę. Modele o wyższej produktywności są klasyfikowane jako przemysłowe.

Instalacja

Instalacja łapacza tłuszczu to prosty proces, zwłaszcza jeśli wszystko przemyślisz z góry i stworzysz warunki niezbędne do działania urządzenia.

Gdzie zainstalować

Przydomowe urządzenia do separacji tłuszczu można zainstalować w budynku lub na ulicy (w wiejskim domu - przed zewnętrznym szamba ściekowym. W kawiarni, restauracji lub stołówce separatory można zainstalować w osobnym pomieszczeniu, w zmywarce, w piwnicy lub na ulicy Industrial - w warsztatach i na OS.

W przypadku montażu separatora na zewnątrz należy wyposażyć miejsce - wykopać wnękę, wypoziomować i zabetonować teren pod separator tłuszczu. To urządzenie wymaga starannego przygotowania. Aby zainstalować separator uliczny, zwykle zwracają się do specjalistów.

Aby zainstalować separator tłuszczu pod zlewem, należy najpierw dokładnie zmierzyć położenie mebli, szafek kanalizacyjnych, aby urządzenie było optymalnie dopasowane. Należy zapewnić szczelinę między separatorem a ściankami mebla co najmniej 3-4 cm, a także zapewnić swobodny dostęp do separatora tłuszczu w celu jego konserwacji.

Jak zainstalować

Aby zainstalować łapacz tłuszczu musisz wybrać i przygotować odpowiednie miejsce. Miejsce montażu powinno być możliwie płaskie. Należy pamiętać, że urządzenie podczas pracy napełniane jest wodą, dlatego zamiast lekkiej obudowy z PCV trzeba zdać się na ciężką jednostkę ważącą co najmniej 40 kg. To jest tylko obciążenie statyczne. Konieczne jest dodanie do niego obciążenia dynamicznego, ponieważ woda dopływająca do korpusu separatora partiami niezmiennie generuje drgania. Lekka półka lub półka na słabych mocowaniach nie wytrzyma tego trzęsącego się potwora.

Należy zapewnić wystarczającą ilość miejsca, aby przegroda i jej rury zmieściły się w jednym przedziale (szafie) i nie były połączone ze sobą przez ściany mebla. W końcu przemieszczenie ciężkiego separatora (z tego czy innego powodu) spowoduje awarię rur, których swobodę ogranicza dziura w ścianach mebli. Dlatego prawidłowa opcja instalacji przy braku miejsca pod zlewem, patrz zdjęcie.

Proces montażu jest opisany w instrukcji. Montaż łapacza tłuszczu nie jest trudny. Najważniejsze jest, aby upewnić się, że wszystko jest w porządku wewnątrz urządzenia (możesz się upewnić nawet przy zakupie). Dalsze wymagane:

1. Zamontuj karoserię w wybranym miejscu,
2. podłączyć go do odpływu zlewu za pomocą rury karbowanej,
3. podłączyć wylot obudowy do kanalizacji.

Najważniejsze jest, aby upewnić się, że wszystkie gumowe uszczelki są zainstalowane podczas instalacji, i nie mylić miejsca, w którym łapacz tłuszczu ma wlot i wylot. Istnieje możliwość posmarowania uszczelek silikonem przed montażem, a po montażu posmarować połączenia silikonem lub innym uszczelniaczem z zewnątrz.

Urządzenie i zasada działania łapacza tłuszczu

Odtłuszczacz spełnia funkcję oczyszczania ścieków z tłuszczów i odpadów stałych, wyłapywania ich i gromadzenia w specjalnym zbiorniku. Jest kompaktowy i łatwo mieści się pod zlewem. Korpus modeli domowych wykonany jest z polipropylenu lub stali nierdzewnej.

Urządzenie separatora jest proste, składa się z następujących elementów:

• prostokątny korpus z 2-3 otworami (2 otwory na wlot i wylot odpływów, jeszcze jeden nie jest dostępny we wszystkich modelach do wentylacji);

• przegrody wewnętrzne pełniące rolę pułapek;

• przykryć gumową uszczelką zapobiegającą przedostawaniu się zapachów do pomieszczenia;

• rura wlotowa (krótka w kształcie kolana);

• rura wydechowa (w formie trójnika).

Zasada działania urządzenia polega na dostaniu się ścieków do strefy odbiorczej separatora i przejściu ich przez przegrody, gdzie z cieczy odcinane są cząstki stałe i tłuszcze. Różnica w gęstości tłuszczów i wody podnosi te pierwsze do góry, gdzie gromadzą się. Za wszystkimi przegrodami znajduje się druga komora, do której trafiają oczyszczone dreny, dostając się do kanalizacji. Ponieważ tłuszcz gromadzi się w górnej części zbiornika, masa jest wydobywana, a następnie usuwana.

Rodzaje łapaczy tłuszczu do kanalizacji dla restauracji

Separatory tłuszczu do kawiarni i restauracji różnią się wymiarami i miejscami montażu, tzn. mogą stanowić integralny element kompleksu czyszczącego lub samowystarczalne oddzielne urządzenie czyszczące, np.:

Łapacz tłuszczu do kawiarni pod zlewem to kompaktowa konstrukcja wykonana np. z HDPE, która swobodnie mieści się bezpośrednio pod blatem miski lub obok niej, dzięki czemu znajduje zastosowanie w kawiarniach i barach przy niewielkich nakładach pracy.

Zasada działania jest tu następująca: strumień wody nasyconej tłuszczami wpływa do pierwszej lub środkowej komory separatora, w zależności od modelu, gdzie zgodnie z prawem grawitacji osadzają się ciężkie cząstki brudu i tłuszcz unosi się na powierzchnię . Odpływy przechodzą dalej przez kilka przegród i wchodzą do już oczyszczonego centralnego rurociągu kanalizacyjnego.

Uderzającym przykładem takiego produktu jest łapacz tłuszczu firmy Termit.

Przemysłowe łapacze tłuszczu do restauracji mają urządzenie identyczne z urządzeniami gospodarstwa domowego, a mianowicie szczelny plastikowy zbiornik z przegrodami, a także rury wlotowe i wylotowe, pokrywę i dodatkowe elementy mocujące.

Są to bardziej wydajne jednostki zdolne do przetwarzania dużych ilości ścieków. Wymiary tego urządzenia są dość duże, dlatego są instalowane w oddzielnych pomieszczeniach lub piwnicach. Ponadto istnieją łapacze tłuszczu do podziemnych kawiarni.

Separacja odbywa się również w podobny sposób, tzn. ścieki przepływają przez wlot grawitacyjnie i odseparowane od tłuszczów i zanieczyszczeń brudnych przepływają przez wylot do kanalizacji. W komorze ściekowej jednocześnie osadzają się składniki tłuszczowe.

W ostatnim czasie pojawiły się również łapacze tłuszczu do restauracji z napowietrzaniem, w których powietrze przepływające przez bełkotki (specjalne rury) powoduje, że tłuszcze i zawieszone zanieczyszczenia zamieniają się w pianę i unoszą się na powierzchnię odpływów.Następnie pienista masa spływa do kojących komór, które są osadnikami. Ostatnim punktem jest studnia prefabrykowana, w której nagromadzony tłuszcz pochodzi z miski olejowej i jest usuwany ręcznie.

Taka konstrukcja znacząco minimalizuje powstawanie procesów gnilnych wewnątrz masy tłuszczowej.

Jak zrobić pułapkę na tłuszcz pod zlewem własnymi rękami?

Przy odrobinie czasu i cierpliwości łatwo jest zrobić domowy prosty separator do mycia w kuchni z improwizowanych materiałów. W takim przypadku możesz obejść się bez rysunków. Do produkcji potrzebujemy:

• plastikowe pudełko z pokrywką o pojemności około 40 litrów;
• trójnik i kolano PET Ø 50 mm;
• rura Ø 100 mm (jej długość powinna wynosić około 2/3 wysokości korpusu);
• rura odgałęziona Ø 50 mm (ta sama długość) musi mieć przedłużkę montażową i gumowy mankiet.

Z narzędzi i materiałów eksploatacyjnych należy przygotować:

• układanka (najlepiej elektryczna);
• szpachlówka;
• papier ścierny;
• samoprzylepna gumowa taśma uszczelniająca.

Gdy wszystko jest gotowe, przystępujemy do procesu produkcyjnego, działamy według następującego algorytmu:

• Na przeciwległych końcach pudełka wykonujemy otwory Ø50 mm. Od górnej krawędzi pudełka do otworów powinna wynosić około 50 mm. Nie zapomnij wyczyścić krawędzi papierem ściernym.
• Pod jeden z otworów montujemy rurkę Ø 100 mm i przyklejamy ją w taki sposób, aby jej dolna krawędź nie sięgała dna puszki na ok. 30-40 mm.
• Jak tylko klej wyschnie, zamontuj rurkę Ø 50 mm wewnątrz wcześniej sklejonej rury. W takim przypadku dolna krawędź rury odgałęźnej powinna być o około 50 mm wyższa niż dolna krawędź rury.
• Łączymy trójnik z górnym końcem rury, jeden z jego wolnych końców wkładamy do otworu, drugi będzie skierowany do góry i pełni rolę wentylacji.
• Wykonujemy montaż kolanka wprowadzającego.
• Wszystkie pęknięcia i spoiny pokrywamy szczeliwem silikonowym.
• Na styku pokrywy i pudełka przyklej taśmę uszczelniającą.
• Zamykamy pokrywkę, czekamy aż uszczelniacz silikonowy stwardnieje, po czym możemy podłączyć łapacz tłuszczu.

Niewiele osób wie, dlaczego do kanalizacji z jadalni potrzebny jest osadnik tłuszczu. W warunkach, w których używana jest duża ilość sprzętu kuchennego, kanalizacja jest zanieczyszczona odpadami tłuszczowymi. Takie wyposażenie obejmuje frytownice, grille, sprzęt do zmywania naczyń. Za pomocą łapacza tłuszczu można uniknąć zanieczyszczenia kanalizacji.

Odtłuszczacz kantyny w kantynie

Kryteria wyboru i główni producenci

Aby wybrać niezbędne urządzenie, przede wszystkim należy przejść od jego celu. Od tego zależą parametry pracy separatorów. Na przykład do celów domowych wydajność będzie wystarczająca w zakresie 0,1-2 litrów na sekundę. Ale te cechy są całkowicie nieodpowiednie do czyszczenia ścieków wchodzących do kanalizacji ze stołówki, kawiarni lub restauracji; do tego zadania wymagane będą modele przemysłowe o odpowiednich właściwościach technicznych.

Warto zauważyć, że wiele modeli przemysłowych (na przykład dla warsztatów, w których powstaje produkcja wyrobów mleczarskich) jest wyposażonych w dodatkowe wyposażenie zwiększające efektywność obsługi.Mogą to być automatyczne pompy do pompowania ścieków, czujniki napełnienia itp.

Ważnym czynnikiem jest materiał, z którego wykonany jest korpus zbiornika, może to być plastik, włókno szklane lub stal nierdzewna. W urządzeniach przemysłowych studnię często wykonuje się z betonu.

Środki czyszczące do użytku domowego są zwykle wykonane z tworzywa sztucznego, co tłumaczy się niskim kosztem materiału, a także jego następującymi użytecznymi właściwościami:

• niewielka waga, co znacznie upraszcza instalację i konserwację;
• długa żywotność (co najmniej 30 lat);
• nieszkodliwość dla ludzi.

Takie urządzenia przeznaczone są do użytku domowego lub instalacji w małych placówkach gastronomicznych.

Separatory z włókna szklanego. Charakterystyczną cechą takich przypadków jest wysoka wytrzymałość mechaniczna i odporność na agresywne chemikalia.

Takie cechy są dobrze dopasowane do modeli przemysłowych, zwłaszcza biorąc pod uwagę fakt, że dozwolona jest instalacja na zewnątrz.

Kadłuby z włókna szklanego są odporne na warunki atmosferyczne, lekkie i łatwe do czyszczenia.

Obudowy ze stali nierdzewnej są zwykle stosowane w separatorach przemysłowych. Charakterystyka:

• długa żywotność;
• wysokie właściwości higieniczne;
• reprezentacyjny wygląd.

Te cechy, w miarę możliwości, spełniają wymagania placówek gastronomii publicznej.

Jedyną wadą, która ogranicza korzystanie z takiego etui jest wysoka cena.

Przy wyborze producenta zalecamy preferowanie znanych marek, takich jak Ecoline, Alta, The Fifth Element, Thermite itp.Zauważamy również, że produkty krajowe nie są gorszej jakości od zagranicznych, ale są znacznie tańsze. Jeśli chodzi o nieznanych producentów z Państwa Środka, tutaj jak zwykle jakość trzeba sprawdzić na miejscu.

Przy wyborze modelu separatora należy wziąć pod uwagę miejsce jego instalacji. Istnieją modele przeznaczone do montażu wewnątrz i/lub na zewnątrz.

Istnieją trzy opcje instalacji domowej:

• pod zlewem lub zlewem;
• w piwnicy;
• w miejscu do tego przeznaczonym.

W życiu codziennym z reguły korzystaj z pierwszej opcji. Krótko opisz kolejność czynności podczas instalowania separatora domowego:

• Wybierz, gdzie będzie znajdować się urządzenie. W tym celu odpowiednia jest każda powierzchnia z gładką i twardą powłoką. Ponieważ łapacz tłuszczu wymaga regularnego czyszczenia podczas pracy, konieczne jest zapewnienie do niego swobodnego dostępu. Najlepszą opcją jest miejsce pod zlewem lub obok niego.
• Separator montujemy w wybranym miejscu.
• Wąż spustowy zlewu podłączamy do rury wlotowej. Aby zapewnić szczelność złącza, stosujemy uszczelki gumowe (najczęściej dostarczane wraz z urządzeniem), jako dodatkowe zabezpieczenie można zastosować uszczelniacz silikonowy.
• Rurkę odpływową podłączamy do kanalizacji (najlepiej do tego celu użyć węża karbowanego o odpowiedniej średnicy), nie zapominając o gumowych uszczelkach.
• Konstrukcję napełniamy wodą w celu sprawdzenia szczelności. Jeśli zostanie znaleziony wyciek, napraw go.
• Zamknij górną pokrywę, po czym urządzenie jest gotowe do użycia.

Zewnętrzny pionowy lub konwencjonalny osadnik tłuszczu montowany jest w gruncie na tej samej zasadzie co szambo, opis tego procesu można znaleźć na naszej stronie internetowej.

Przygotowanie do wykonania oprawy

Po zapoznaniu się z wymiarami korpusu łapacza tłuszczu należy sporządzić rysunek i znaleźć wszystkie niezbędne narzędzia do montażu produktu.

Rysunek pułapki na tłuszcz

Na etapie sporządzania rysunku należy wskazać położenie wlotu i wylotu.

Dolna krawędź króćca odprowadzającego wodę z łapacza tłuszczu do rury kanalizacyjnej powinna znajdować się 3-5 cm poniżej środka wlotu.Szczelina, w której zostanie zamontowana rura doprowadzająca wodę, powinna znajdować się obok pokrywy obudowy .

Łapacz tłuszczu może składać się z 6 elementów, w tym odpowietrznika

Wymagane narzędzia

Produkcja łapacza tłuszczu odbywa się za pomocą narzędzi takich jak:

• wyrzynarka lub piła elektryczna;
• środek sanitarno-hermetyczny;
• kawałek papieru ściernego;
• gumowa taśma uszczelniająca pokryta klejem.

Prawidłowe czyszczenie łapacza tłuszczu: instrukcje, jak często należy to robić?

Urządzenia gospodarstwa domowego czyszczone są mniej więcej raz w tygodniu, natomiast urządzenia przemysłowe co pół roku. Aby określić potrzebę czyszczenia, wystarczy dokonać oględzin pojemnika w pierwszym miesiącu po zamontowaniu.

Częstotliwość czyszczenia zależy bezpośrednio od częstotliwości użytkowania zlewu, a także od odpływów odpływowych.

Do czyszczenia stosuje się produkty, które całkowicie usuwają tłuszcz z powierzchni. Aby wydłużyć okres między czyszczeniami, możesz użyć specjalnych produktów biologicznych.

Montowanie

W rzeczywistości instalacja łapacza tłuszczu to prosty proces. Możesz obejść się bez wywoływania kreatora, naprawdę sam poradzisz sobie z jego instalacją.Najlepszym miejscem do montażu jest pod zlewem lub obok niego. Często separatory kanalizacyjne są wbudowane w zlewy kuchenne. Aby przeprowadzić instalację łapacza tłuszczu pod zlewem, urządzenie jest podłączone do kanalizacji. Zestaw zawiera wszystko, czego potrzebujesz do tego celu.

Podczas instalacji urządzenie musi być ustawione na stabilnej i równej powierzchni. Głównym wymaganiem stawianym separatorowi jest to, aby pojemnik był dostępny w celu regularnego czyszczenia.

Sekwencja pracy:

• wąż spustowy zlewu jest podłączony do rury wlotowej, uszczelki gumowe są smarowane uszczelniaczem silikonowym;
• rura spustowa za pomocą węża falistego o tej samej średnicy jest podłączona do kanalizacji za pomocą gumowych uszczelek;
• pojemnik jest napełniany wodą, aby sprawdzić szczelność konstrukcji (jeśli jest nawet najmniejszy wyciek, jest on eliminowany);
• po zamknięciu górnej pokrywy urządzenie będzie gotowe do odbioru odpływów;
• pozostaje zainstalować zewnętrzną część domowego łapacza tłuszczu, podłączając go do kanalizacji.

Profesjonalny montaż łapacza tłuszczu w przedsiębiorstwie przemysłowym przeprowadzają specjaliści, którzy zobowiązani są do szczegółowego przeszkolenia personelu procesowego w zakresie prawidłowej obsługi i czyszczenia łapacza tłuszczu.

Instrukcja instalacji łapacza tłuszczu krok po kroku

1. Przygotowanie niezbędnej przestrzeni.
2. Jeżeli części są dostarczane osobno, montaż rury wylotowej i wlotowej (konieczne jest wstępne smarowanie silikonem).
3. Przykręcanie niezbędnych adapterów.
4. Wprowadzenie korpusu urządzenia w wyznaczonym miejscu.
5. Obróbka masą uszczelniającą wszystkie połączenia z syfonem i ściekami podłączonymi do urządzenia.
6. Łączenie wszystkich rur i utwardzanie szczeliwa.
7. Podłączenie przewodu do pionu kanalizacyjnego, jeśli występuje.
8. Sprawdzenie szczelności korpusu odtłuszczacza i połączeń rurowych na otwartej wodzie.
9. Brak wycieków wskazuje na gotowość urządzenia do pracy.